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나마스테와 내 채널에 오신 것을 환영합니다.
오늘, 나는 네팔 위대한 네팔 요리법으로 여기에있다.
네팔어 뚝파 또는 채식 국수
재료로 시작하자.
우선 나는이 끓는 국수 (국수)를 가지고 갔다.
나는 빨간 벨 후추를 갈가리 찢긴 1 개의 컵을 가져 갔다.
당근 1 컵을 갈가리 찢었다.
양배추 1 컵 분쇄기
1/3 컵 녹색 완두콩
중간 크기의 잘게 잘린 토마토 1 개
1 작은 양파 슬라이스
녹색 고추 4 개 슬라이스
½ 인치 생강 슬라이스
3 슬라이스 마늘
나는 1/2 tsp 심황 분말을 채취했다. 맛에 따른 소금 Garam masala 1 tsp 커민과 고수풀 분말 1 tsp 믹스 붉은 고추 가루 ½ tsp 사천 고추 짓 눌린 ½ tsp (티무르)
간장 1 큰술
나는 물 2 컵을 가져 갔다.
냄비에 약간의 기름을 넣고 열을가합니다.
생강, 마늘 그리고 초록색 고추를 넣고 30 초 동안 소리 내세요.
양파를 넣고 30 초 동안 또 볶는다.
다음 모든 야채를 추가하고 1 분 동안 saute
토마토와 완두콩을 1 분 후에 첨가하십시오.
모든 향신료를 추가하십시오
3 분 동안 모든 것을 요리하십시오.
이 야채는 지금 준비가되어있다.
지금 간장 추가하겠습니다.
사천 고추 추가
물 2 컵 추가
끓여야 해.
국수 추가
다진 실 란 트로 추가
우리 thupka (국수)가 제공 될 준비가되었습니다.
너가 나의 조리법을 좋아했으면 좋겠다.
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지켜봐 줘서 고마워, 바이 바이.