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Hello 및 토드의 주방에 오신 것을 환영합니다. 몇 달 전에 내가 프랑스어 macarons을 만들어 전 행복하지 않았죠
그 말에 밝혀졌다 방식에
내가 당신에게 할 수있는 적절한 방법을 보여으로 그때는 나와 함께 있기 때문에하지만 나는 learn't이 많지가
프랑스어 마카롱
상단에 선별와 난 그릇을 가지고와의 시작
지금 그 자리에의
우리 아몬드 식사
우리의 과자 설탕
그런 다음 완전히 살펴
그냥 모든 덩어리를 얻으려고
완료되면 당신은 남은 아몬드 식사의 일부 대형 비트를해야합니다
당신이 거기에 더 큰 비트를 원하지 않는로 던져 버릴를 그냥 사용하지 않습니다
그런 다음 그것을 결합 할 수있는 좋은 혼합을 제공
혼합 그릇에 다음 세 가지 계란 흰자에 따르다
난 실내 온도에 적응 할 수 한
당신은을 사용하여뿐만 아니라하지만, IM 손 믹서로이 작업을 수행 할 수 있습니다
믹서를 서
그래서 지금이 때까지 때려
그들은 시시한까지 시작합니다. 일단은 좀 천천히 캐스터 설탕 또는 수퍼 고급 설탕 다섯 테이블 스푼에 추가 보풀을 시작합니다. 다음은 광택과 부드러운 봉우리 양식을 제공 할 때까지 이길로 진행합니다.
우리는 우리의 머랭 짓을하며 기분 좋은 광택과 두께 이젠
그런 다음 바닐라 추출물 중 하나 큰술에 추가
다음을 통해를 접어
다음의 절반 설탕과 아몬드 식사 혼합에 따르다
단지에서 직선을 부어
다음을 통해를 접어
한 번 믹스의 나머지 부분에 추가를 통해 통합
그런 다음 다시 한 번를 통해 접어
추가 색상의 마지막 배치를 통해 개고 동안
안약 몇을 추가
빨간 식용 색소의
몇 가지 실수로이 떨어 만큼은 닫습니다
, 접이식 상황을
일단 완료
이 결합 할 때이 같은 형식이어야합니다
비 스틱 베이킹 종이가 늘어선 줄에에서 다음
배관 가방을 사용하여
우리는 파이프에 갈
베이킹 종이 위에 우리 macarons
트레이에 자신의 모든 후, 트레이를 들어
및 하드 다운 몇 번을 밴드
이 도움이 될 것입니다
다리를 만들
일단 당신이 이런 짓을 그
약 20 여기이 앉아 보자 분하고 그 20 분 당신은 약간을해야합니다
하드 쉘
외부에 형성.
그래서 당신이 그것을 터치 할 때 당신의 손가락에 충실하지 않습니다
그들은 준비가되면 우리는에서 미리 가열 오븐에 넣어 배치 할 거예요
에 섭씨 189도 이십오분
하지만 주위 전체 트레이를 설정을 통해 절반 너무들이 균일하게 요리
나는 오븐 이것들을 제거하고 좋은 반 시간 동안 그들을 쿨하게 한
그리고 이것 좀 봐
꽤 좋아 보인다
조립하는 것은 단지 macaron 것 같습니다
따라서 이것들은 중간에 좋은와 외부와 부드러운에 바삭 바삭한 될거야
그래서 지금 마지막 단계
동일한 크기의 두를 잡아
그리고 내가 지금 할게 백인과 함께
난 그냥 전자 레인지에 녹인 한 초콜릿
그와
단지 중앙에 일부 권리를 당겨
그리고 다른 하나 장만하고 죽겠 어
냉각하는 편 썼어하고 모두 완료 될 때까지 계속 0:04:22.960,0:04:26.820 난 그냥 초콜릿 세트를하도록 냉장고 밖으로 데리고 0:04:26.820,0:04:27.729
그리고 그들은 거의 완벽하게 밝혀졌다
더 나은 다음 첫 번째 시도
이과는 너무 인스턴트 메신저 아주 아주 행복
매우 행복
지금 도움말 센터를하고 보니 방식을 볼 수 있습니다
외부에 좋고 바삭
질기 중간에게의
그 환상적인 밝혀졌다
그래서 단순히 맛
토드의 주방이 에피소드를 시청 해 주셔서 감사합니다. 재료의 목록뿐만 아니라 아래에있는 내 링크를 다운
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