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친애하는 시청자 안녕하세요!
오늘 우리는 준비 khachapuri.
, 당신이 정말로 khachapuri 좋아하고 준비하기가 매우 어렵다이라고 생각하면
지금 당신은 그렇지 않은 것을 볼 수 있습니다.
당신은 시험이 필요합니다
가루
설탕, 소금,
케 피어.
케 피어는 교체 할 수 있습니다 :
요구르트, 신 우유, 요구르트.
모든 유제품.
더 필요 소다.
충전의 경우 :
하드 치즈.
그리고 흰색 염수 치즈 타입 치즈 또는 술루 구니
달걀 1 개,
향신료와 조미료 맛
검은 후추를 접지.
솔.
시작하기.
밀가루 500g을 가져 가라.
충분한 수면을 받으세요.
설탕 1 작은 술.
약간의 소금.
요구르트 300g.
반죽을 반죽.
아직도 약간의 소다가 필요합니다.
테이블에 반죽을 반죽.
손으로 반죽.
반죽은 탄성이되고있다.
손으로 스틱하지 않습니다.
우리는 반죽을 40 분 동안 담가 보유합니다.
이제 먹거리를 준비합니다.
Khachapuri - 그루지야어 요리입니다.
직역 - 치즈 빵.
그래서 치즈는 큰 거래를 넣어해야합니다.
필요가있다 단단한 치즈 500g.
흰색 염수 250g.
Potrёm 치즈 강판.
달걀 1 개를 추가합니다.
향신료를 추가합니다 :
검은 후추,
조리법은 매우 khachapuri.
클래식 레시피가 존재하지 않습니다.
우리는 우리의 할머니 요리로 준비합니다.
다음으로, 바질을 추가합니다.
그것은 가장 신선합니다.
또는, 말린
마요,
오레가노,
백리향.
당신은 당신의 향신료를 추가 할 수 있습니다.
취향에.
충전은 준비가되어 있습니다.
이제 재미있는 부분.
반죽 누워.
그것은 더 관대되고있다.
그것은 반죽과 충전의 동일한 조각으로 나눌 수 있습니다.
우리는 100g을 만들 것입니다. 약.
당신은 무게를 달 수 있습니다.
그냥 소 100 그램 나눕니다.
8 토르티야를 가져옵니다.
더 ..
반죽의 한 조각을 가져 가라.
스트레칭
및 롤링 핀 출시.
작은 케이크입니다.
우리는 중간에 충전을 배치합니다.
가장자리를 올립니다.
닫습니다.
여기에 우리가 수축한다.
그리고 여분의 반죽을 떼어.
좋다고.
롤아웃.
충전과 함께.
직경에 출시 당신의 팬.
거품은 포크로 관통 할 수있다.
반복
롤아웃.
우리는 중간에 충전을 배치합니다.
가장자리를 올립니다.
Zaleplivaem.
수축.
오프 찢어진.
상처.
롤아웃.
아무것도 복잡하지 않습니다.
누가 사랑 캔 사람을 khachapuri.
다른 모든 스콘과 마찬가지로.
가스를 켭니다.
대형 화재
팬을 설정합니다.
아주 뜨거운.
오일이없는 가열한다.
우리는 케이크를 넣어.
뚜껑을 닫습니다.
각 측면에 1.5 분.
전복.
뜨거운 동안,
당신은 녹은 버터에 기름칠을 할 수 있습니다.
다음은 우리가 가지고있는 맛있는 것들입니다.
매우 빠르게 준비.
더 빨리 이동합니다.
아주 맛.
ponravilos- 넣어 허스키 경우.
코멘트를 작성합니다.
모든 사람이다.
- 식사 봉!