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제조 과정
세바스찬입니다 Figs and Leaves를 만들어 볼게요
이건 저희 제품에 사용되는 무화과예요
현지에서 생산된 무화과를 매년 2톤 정도 사용하고 있죠
안녕하세요, 마이클입니다
무화과를 통에 넣기 전에 먼저 잘 섞어 줍니다
Figs and Leaves의 재료를 통에 넣어 둔 상태입니다
마이클이 무화과를 섞은 후
15분 정도 지나면 다른 재료와 섞어 줍니다
포도나무 잎을 형틀 바닥에 깔아 줍니다
이 위에 재료를 부어 줍니다
지금까지 Figs and Leaves의 제조 과정이었습니다