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다시 내 채널에 오신 것을 환영합니다.
오늘 나는 모두가 좋아하는 aloo bodi tama 요리법을 나눌거야.
그리고 나는 아주 쉬운 조리법을 나눌거야.
재료로 시작하자.
알루 타마를 준비하기 위해 검은 눈콩 완두콩 1 컵을 먹는다.
나는 중간 크기의 삶은 감자도 가져왔다.
1 작은 양파 슬라이스와 녹색 고추
생강과 마늘 페이스트 1 큰술
1/2 컵 죽순
masala를 위해 나는 1 tsp 붉은 칠리 파우더를 가지고 갔다.
커민과 고수풀 분말 1 tsp 믹스
1/2 tsp 심황 분말
1 tsp garam masala
맛에 따라 소금
나는 또한 호로 파 씨앗을 가지고있다.
처음으로 팬에 기름을 넣으십시오.
기름은 가열된다 나는 fenugreek 씨를 성질하게 할 것이다
호로 파 씨는 황금 갈색으로 바뀌었다.
이제 나는 초록색 고추를 더할거야.
30 분 동안 볶다
죽순 추가
양파로 30 초 요리하다.
생강 마늘을 넣고 때로는 saute
모든 향신료를 넣고 30 초 더 익힌다.
삶은 검은 눈 완두콩과 감자를 넣습니다.
정말 잘 섞어 라.
이것을 덮고 낮은 불꽃으로 요리하다.
모든 masala가 잘 요리 할 수 있도록 2 분 동안
모든 것이 잘 요리되었다.
두 컵의 물을 넣고 저어주세요.
그런 다음 2 분간 끓이십시오.
지금이 요리가 잘되었습니다.
실 란 트로 장식하다.
이것은 준비가되어있다.
너희들이 내 조리법을 좋아했으면 좋겠어.
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지켜봐 줘서 고마워.