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토드의 부엌에 환영 인사
버터 나가 많은 조리법에 사용하는 재료이지만, 대부분의 사람들은 당신이 가정에서 할 수 있습니다 실현하지 않습니다
내가 집에서 만든 버터를 만드는 방법을 보여만큼 날에 저를 가입
믹싱 그릇에 우리에 부어
농축 크림
미국에서 그것은 또한 무거운 크림이라고
는 기본적으로 매우 두꺼운 우유
그 다섯 서른 % 정도의 지방이 있습니다. 당신은을 사용하여 선택할 수 있지만, 메신저 경우 핸드 믹서를 사용할 수 있습니다
믹서 스탠드
너무 높은에 크림을 채찍
그것은 매우 두꺼운 등장 할 때까지.
이 작업을 수행하는 다른 방법은 항아리에 넣어 흔들어하지만 20 분 정도 걸릴 수 있으며, 팔을도 상하게된다
그래서이 부분 방법
그것에는 두껍게하기 시작했다
이 연약한 피크 단계에서 이렇게 혼합 계속됩니다
그래서이 시점 메신저에서 머리를 바꿀 것
당신의 일반적인 핸드 믹서를 사용하는 경우에는 필요하지 않습니다
그러나 만약 당신의 당신은 스탠드 믹서를합니다 사용
지금은 패들 첨부 파일을 추가 해요
당신은 핸드 믹서 믹싱 계속, 다시 경우
하지만 당신은 스탠드 믹서가있는 경우
패들로 전환
당신은 곧 그것을 볼 것입니다 그래서
이 고체와 액체로 분리하기 시작합니다. 액체는 버터 밀크
그리고 고체 버터됩니다
고체 버터 우유에서 분리하기 시작했습니다
튀는 것을 방지하기 위해 속도를 낮추
그것은 혼합 된
약 5 분
당신은 정말 볼 수있는 방법
고체 버터와 버터 밀크
다른 분 최저 혼합 보관
당신은 패들에 버터를 볼 수 있습니다
그래서 우리는 다음에 무엇을 할 것인가
용기에 버터 우유를 부어
그것은 요리에 많이 사용하는가에 따라 버터 우유를 버리지 말라
퍼팅 메신저 이것은 또 다른 조리법에서 사용하는 냉장고입니다
당신은 바로 버터를 사용하려는 경우에 지금
당신은 다른 작업을 수행하고 있습니다 그것을 사용하지 않아도
하지만 당신은 이상 냉장고에 저장하고 싶은 경우,
당신은 버터에서 여분의 버터 밀크를 제거해야
그래서 내가 여기에 몇 가지 얼음 물이
그것은 얼음 물이어야합니다
일부를 부어
그냥
버터를 밀어
물이 흐린되고 참조
이는 버터 밀크와의 혼합을 의미
그래서 우리는이 일을 계속합니다
당신은 모든 버터 밀크를 꺼내하지 않은 경우
그것을 망칠 것
하루 정도 후에 버터
그것은 쓸모가있을 것입니다. 당신은 냉장고에 보관 싶은 경우
약 일주일 정도에 대해 당신은이 작업을 수행해야
일단 당신이 처음으로 많은 일을했다
그것을 밖으로 부어
다음 몇 가지 더 많은 얼음 물에 부어까지 계속
물이 맑은 나온다
당신이 있기 때문에 세게 밀어
공기 주머니에 버터 밀크가 찾을 수 있습니다
버터 자체 내에서 왼쪽
거기에 일부 남아 있습니다 그래서 당신은 물이 흐린 방법을 볼 수 있습니다
이번이 마지막이다 그래서 나는 그것을 할 필요가
전혀 거의 흐린 물이 없습니다
물은 아직도 꽤 분명하다
그래서이 마지막 시간이 될 것
와 다음 몇 랩 장소에게 달라 붙는다
거기에 버터
그냥
그것을 커버하고 우리가해야 할 모든 이잖아. 그 공기가 꽉 있는지 확인
우리가해야 할 모든 이잖아 그냥 냉장고에 배치하고 이제까지 당신이 원하는 때 사용할
그래서 하나의 재료에서 버터를 만드는 간단한 방법을 먹으 렴
당신이 바로 그것을 사용하려고하는 경우 만 기억하면 물을 사용하지 않는
하지만 당신은 일주일 정도 냉장고에 보관하려는 경우
다음 얼음 물을 사용
그래서 토드의 부엌의이 에피소드를 시청 해 주셔서 감사합니다. 이 비디오 엄지 손가락을 포기하는 저에게 사랑을 좀 보여주세요
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